這個週末試了好多沒去過的餐廳和沒吃過的美食，我要在這裡一一分享喔=)
S打電話把我叫醒的時候，就問我說要不要去上環，他有一個新的IDEA，是一間叫"川善茶居" 的茶室。
因為我都沒聽過，第一時間做的就是上OPENRICE看一下是吃什麼的。(不過更新了的手機版OPENRICE的速度超慢的，好討厭!)
看到的食評都是推薦用抹茶做的甜品跟飲料，我也算是半個抹茶控，當然也覺得很吸引。
有很多食評都說WALK-IN都要等好久，而且店員的服務態度不太好，心裡想說該不會像咖啡弄一樣要等兩三個小時吧。不過也覺得沒關係了，因為上環有很多其他的CAFE我們都沒去過，萬一真的要等很久我們也可以有其他選擇。
跟S約在上環地鐵站，因為出門前都沒有吃東西，而且待會也不知道要等多久，就先去Mrs. Fields買一塊Triple Chocoloate Cookie充飢。
川善茶居距離上環地鐵站大概5分鐘腳程，在一家商業大廈的5樓 (反正我是有點好奇商業大廈可以開食肆了~~)
電梯門一打開就是川善茶居，己經有幾個客人在茶室裡面等位子。
整個茶居很小，大概只可以容納20個客人吧，基本上也沒有等候區可言。
裝潢基本上是走中國風，用的是紅木傢具，但其實也一些維多利亞式的桌子，還有一些應該是後加的現代款桌椅，其實不知道是不是茶居老闆刻意營造的效果，有一種中西合壁、新舊交替的雜亂feel~~
一開始是完全可以感受到OPENEICE的食評所說，是感受不到有服務的存在。
不用說沒有接待處，店員都只顧裡面在忙，S說他們就在迴避剛進來的客人的眼神。
我們聽到有一個等位子的有去問店員入座的情況，然後店員說其實今天的booking已經全滿，每一個小時都有大概2-3桌的booking，只有很少量是預留給walk-in客人，他們也無法跟客人確定什麼時候可以入座。
當我們還在想要不要換地方的時候，在我們前面的都放棄了，就等於說我們是排第一的，S就說那這樣子我們好像應該留下吧。
中間有幾對情侶上來，有一個男的就問是怎樣等候的，那個店員就將剛才的回答又說了一遍，然後那個男的就態度很差的在罵"你們根本都沒有安排好等候的情況，怎麼會知道誰先誰後!"，然後就氣沖沖的拖著他的女朋友走了。
這時候S才說，我再去問清楚一點好了。
他很有禮貌的問同一個店員，一開始那個店員也是說同一番話，然後她環顧了一遍，就說"你們兩個人的話，其實可以在那邊併桌"
呵呵，S真的太棒了，一出手就可以拿得到位子，可能是因為S比較有禮貌吧哈哈~~~
太幸運了，我們竟然可以在15分鐘內入座!!!!
店員遞上了menu，很簡單的解釋了，點餐在櫃檯點，甜品就直接去甜品櫃選。(其實我們在等位子的時候就已然在選蛋糕了~)
這家店的食品跟飲料很多都是有抹茶成分的，當然也有其他的咖啡跟茶可以選擇。
不過難得來而且是第一次，當然是點抹茶的東西了。
我們點了Tea Club Sandwich及Matcha cheesecake，飲料則點了兩杯Matcha caipirinha。
我們以為正常的上菜順序是從鹹的先上，之後才是甜品，不過第一道的竟然是Matcha cheesecake。
原本還想等三文明治上了才開動，不過真的太餓了，也不理什麼順序了~
這裡的蛋糕份量是比一般的小件，小小的很精緻，一個人也可以輕易解決它。
一放進口中就吃得到很香的抹茶味道，反而cheese的味道被蓋過了，所以吃起來不會覺得膩。
蛋糕的密度很高，中間的抹茶起士打得很滑，餅底不會太鬆也不會過硬，用叉子輕輕一壓就可以切開而不會鬆散掉。
而且它主要就是淡淡的抹茶清香，不會過甜，配合上面稍稍燒過的蛋白泡沫讓蛋糕整體的質感更輕盈。
這個我是非常推薦，抹茶控絕對必點的!!
然後Tea Club Sandwich也到了，因為太餓的關係，蛋糕吃到一半也要放下，先解決飢餓的問題~
這個三明治的特色是使用的麵包是有抹茶茶葉混合在裡面，所以會看到面包上有些黑色的點點。
裡面用的餡料都是公司三明治所用的料，有蕃茄、蛋、生菜，但它的肉其實是素火腿，所以吃素的人也可以點。
我不知道它裡面的醬是不是蛋黃醬，因為我突然覺得那個味道好像在吃月餅的鹹蛋黃~ (可能我是太想吃月餅了~~)
不過說實話，抹茶的味道真的完全吃不出來，我想是給餡料跟醬料完全蓋過了。
這個三明治我也是覺得很好吃，不過綠茶控可能會有點失望了，下次可以試一口只吃麵包可能會吃得出抹茶味道吧。
稍為美中不足的是那些沙拉菜不夠新鮮...
鏘鏘! 飲料到了~~ 光看就已經很消暑了對不對?
我們點的這個是比較少人點的Matcha caipirinha，其他桌比較多人點的是有薄荷的matcha mojito和抹茶荳奶matcha soy。
不過我跟你說這杯真的是 超 好 喝!!!!
它是用抹茶、黑糖、青檸檬和檸檬汁調的，酸酸甜甜的，在炎夏喝一口馬上降溫~
不過這杯應該說是像檸檬抹茶，因為雖然看起來很抹茶綠綠的，不過抹茶味道不夠突出，又被檸檬汁蓋過了。
可能有人會說那這杯跟外面的那些平價檸檬綠茶有什麼分別，但其實喝的出來它是用抹茶的味道來平衡檸檬汁的酸，而不是外面的用大量的糖漿去讓檸檬汁變甜。
而且無論是抹茶還是檸檬汁都充滿新鮮的味道，而不是人工原料調的味道。
不知道是不是最近胃口小了，還是餓得太久，我跟S兩個人share上面的食物我就已經覺得飽了，當然S就覺得還好~
其實過家店我很想再來吃，不過要我等2-3個小時的話就謝謝了。
我聽到店員跟其他客人說預訂的話大概2星期前就已經滿了，所以想去的朋友要記得至少提前2星期打電話預訂喔~
川善茶居
上環永樂街50號昌盛大廈5樓
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